Tá daoine ag ithe salachar chomh fada agus a bhíomar ag ithe - bhuel, rud ar bith beagnach. Sroicheann fianaise ar gheo-eolaíocht (sin ainm an chleachtais) siar ar a laghad dhá mhilliún bliain , go dtí nuair a bhí Homo sapiens fós Homo habilis. Ba bhreá leo é. Ba é an sean-chara Hippocrates, an dochtúir Gréagach ón 4ú haois RC a measadh go forleathan seanathair na míochaine, an chéad duine a thaifead an feiniméan, ag scríobh ‘má bhraitheann bean torrach an fonn atá uirthi cré nó gualaigh a ithe agus ansin iad a ithe, taispeánfaidh an leanbh comharthaí de na rudaí seo. Bhí sé seo le feiceáil i dtéacsleabhar idir 460-377 RCh.
Ar fud na mílaoise, is gnách go raibh geophagy nasctha le pica: an t-áiteamh substaintí neamh-chothaitheach a ithe. Ag teacht le Hippocrates & apos; breathnóireachtaí, is gnách go mbíonn mná torracha nó daoine a bhfuil easnaimh aiste bia orthu pica. Tá sé réasúnaithe go n-itheann mná salachar toisc go méadaítear riachtanais mhianracha an choirp le linn toirchis.
Ach tá ithe salachar ceangailte le fada le dornán sochar sláinte eile. Cúpla céad bliain tar éis do Hippocrates glaoch air, thacaigh an scríbhneoir eolaíochta Gaius Plinius Secundus leis uair éigin idir 23 agus 79 AD. Bhí Gaius ina lucht leanúna mór d’alica, gránach ina raibh cré, a mhol sé a bheith ag tairiscint: éifeacht maolaithe… mar leigheas ar ulcers sa chuid tais den chorp mar an béal nó an anas. Úsáidtear é in enema agus gabhann sé buinneach, agus tógtar é tríd an mbéal ... seiceann sé menstruation. '
Níos déanaí, áfach, ghlac lucht féachana nua le geo-eolaíocht. Blaganna mummy agus suíomhanna paleo tar éis glacadh leis an gcúis, agus tús a chur le salachar a chur chun cinn mar rud sár-bhia nua.
Seiceáil an hype, le glasraí clúdaithe le salachar.
Tá cuid mhaith de seo faoi stiúir An Dr Josh Ax, dochtúir na míochaine nádúrtha, cothaitheoir cliniciúil agus bunaitheoir suíomh Gréasáin sláinte nádúrtha féin-dar teideal. Is é údar Eat Dirt, An Leabhar Cócaireachta Bia Fíor agus Ith salachar: Cén fáth go bhféadfadh gut gut a bheith mar chúis fréimhe le do chuid fadhbanna sláinte agus 5 chéim iontais chun é a leigheas.
Tá dúil mhór ag an Dr Ax in orgánaigh ithreach-bhunaithe, a chreideann sé a thacaíonn le sláinte gut agus freagairt imdhíonachta trí chealla a chothú sa colon agus san ae agus maraíonn siad droch-bhaictéir. Ar an drochuair, dar leis, an sláintíocht nua-aimseartha atá againn ar bhia - i.e. ár gcuid glasraí a ní - scrios ár dteagmháil leis na horgánaigh seo. I ndomhan foirfe, tugann sé le fios duit triail a bhaint as 500 milleagram salachar a ithe in aghaidh an lae trí tháirgí a cheannach ó mhargaí feirmeoirí agus gan é a ró-níochán.
Níl sé ina smaoineamh féin. In 2011, An tAthbhreithniú Ráithiúil ar Bhitheolaíocht tuairiscithe taighde ó Ollscoil Cornell a fuair amach go bhféadfadh salachar ithe an boilg a chosaint ar tocsainí, paraisítí agus pataiginí. Cé go bhfuarthas amach freisin go bhfuil salachar á ithe i go leor cásanna praiseach le hionsú bia isteach sa tsruth fola tríd an bputóg - a bhféadfadh easnaimh níos mó cothaitheach a bheith mar thoradh air.
Ach tá rudaí ag breathnú rud beag níos fearr ar an gcol ceathrar is galánta atá ag salachar: cré. Ina leabhar Craving Earth, déanann antraipeolaí cothaithe Sera Young cur síos ar chré mar scagaire nádúrtha, ag míniú is féidir leis gníomhú mar masc láibe don gut. Míníonn sí go n-oibríonn sé trí cheangal le ceimiceáin díobhálacha, agus go dtéann sé amach as an gcorp sula dtéann sé isteach sa sruth fola .
Chuir an saineolaí cothaithe i Scoil an Leighis Yale an Dr. David L. Katz macalla as an teoiric agus é ag labhairt leis Nuacht ABC , ag rá, 'Is féidir go gcuirfeadh éifeacht cheangailteach cré léi tocsainí a ionsú.'
An bhfuil muid ag ró-shláintiú ár mbia? Bhuel, ní sa chás seo.
Arís eile, tá fasach stairiúil ann maidir leis seo, seachas gránach comhlán Gaius. Thuairiscigh cultúir ó gach cearn den domhan go raibh siad ag ithe cré mar bhealach chun nausea a bhainistiú - go háirithe maidir le breoiteacht ar maidin. Is breá le daoine torracha salachar. Níos déanaí, áfach, bhain cuideachtaí cógaisíochta úsáid as cré caoilín chun Kaopectate a dhéanamh - comhábhar i go leor buinneach cógais .
Anois, níl gach duine ar an mbandaleithead salach seo. Tá sé ar eolas go bhfuil cré ag ithe ina chúis le constipation. Agus maidir leis na geallúintí maithe salachar go léir, is féidir go leor míbhuntáistí a bheith ann freisin. Taobh amuigh de na saincheisteanna thuasluaite a bhaineann le cur isteach ar ionsú cothaitheach, tá an salachar chomh maith, salach.
Is féidir le formhór na salachar a mbímid i dteagmháil leis gach lá a bheith lán le baictéir, péisteanna, víris, feces ainmhithe agus paraisítí. Féadann sé suaitheadh leictrilít agus bac intestinal a chur faoi deara freisin. In alt in 2002 ar stair ithe talún sa Iris Chumann Leighis Royce , tugann na húdair rabhadh go bhféadfadh bréifneach agus peritonitis a bheith mar thoradh air. Agus cé go bhfuil cásanna de seo annamh, tá an ráta básmhaireachta ina measc ard.
Mar sin má tá fonn ort triail a bhaint as seo duit féin, b’fhéidir go smaoineofá ar fhorlíonadh mar shilajit a roghnú, ar substaint nádúrtha í atá le fáil sna Himalayas go bhfuil an Náisiúnta Déantar cur síos ar an Lárionad um Fhaisnéis Biteicneolaíochta mar fhoirmiú le blianta fada trí dhianscaoileadh de réir a chéile plandaí áirithe trí ghníomhaíocht na miocrorgánach. Nó más é do chré an stíl is fearr atá agat, faigh caoilín inite ó shiopa bia sláinte. Téigh go furasta air, agus ná bí ró-thacaithe leis.
Ar mhaith leat dul níos doimhne isteach i gcoirnéil strainséirí thionscal na folláine? Amharc ar ár sraith Bhuel, Go raibh maith agat U.